Rebsorte: 100% Gewürtztraminer.

Spätlese trocken Maikammerer Kapellenberg. Gewürztraminer ist eine sehr alte Rebsorte, würziger Wein, an Rosenduft erinnernd, milde Säure. Bringt hervorragende Spitzengewächse

Rebsorten: 66% Chardonnay, 34% Sauvignon blanc.

Der Weiße "Cuvée de la Montagnère" 2006, 14.5%vol. ist eine Zusammensetzung, gleich bei der Ernte, von 70% Chardonnay und 30% Sauvignon mit sehr geringem Ertrag (weniger als 30 Hl/ha). Der 2006er ist etwas mehr vom Chardonnay geprägt als seine Vorgänger, da der Sauvignon noch weniger produziert hat als sonst. Rund, fruchtig und konzentriert, trinken Sie ihn als Aperitif, zu Fisch oder Meeresfrüchte oder einfach zu Sommergerichten.

Rebsorten: 33% Clairette blanche, 33% Marsanne, 33% Grenache blanc.

Ein voller, intensiver, grosszügiger Côtes du Vivrarais (Rhônetal). Handgeerntet, produziert auf Weinberge die seit 40 Jahren keine Herbizide gesehen haben, konznetriertwegen seinem sehr geringen Ertrag und der Sonne.

SILBER MEDAILLE in MACON im 2005.

Alle 3 Farben hatten 2005 eine Medaille in Mâcon!

Rebsorte: 100% Sauvignon blanc.

Nach meinem Geschmack ist Sancerre der Beste Wein zu Fisch überhaupt... Diese unglaubliche Note von Feuerstein, die der Sauvignon auf dem Terroir vom Feld "Les Bouffants" entfaltet, ist grossartig!

Rebsorte: 100% Chardonnay.

Ein schöner, voller, grosser Burgunder von gutem Hause. Dieser Savigny lès Beaune kommt vom Domäne von meinem Cousin Pierre-Henry GAGEY. In den 80er Jahren, als ich in der Weinschule in Beaune war, habe ich bei den Eltern von Pierre-Henry gewohnt, und ich behalte mehrere wunderbare oenologische Erinnerungen an diese Zeit.